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2010年10月29日 (金)

Rei-kunのおべんとう

ウチはムスリムなので豚肉は禁忌なんです。でもRei-kunの小学校の給食は残念ながらアレルギー食や宗教食には対応していません。

そこで、豚肉を含んだおかずが出る日はなるべく同じような見た目の量の「代替え食」を持たせています。

毎月栄養士の先生が材料の明細を含んだメニューの詳細を下さり、さらにMamaと面談して「代替え食」作りの相談にのってくださっています。

めんどくさいといえばめんどくさいのですが、Mamaは月に一度の先生とのコミュニケーションも楽しんでるようだし、「代替え食」作りもレパートリーが増えると喜んでいます。

担任の先生も、他の子供達から変な目で見られたりすることも無いように指導してくださっているようだし、本人も不満はないようです。

これがメニュー。マーカーしてあるのが"豚含む"です。結構詳細です。作り方も書いてあります。
作例:ABC soup
作例:Bake Egg and Vegetables
作例:Gratan
作例:Jako Fried Rice
作例:Nikujaga
作例:Okonomiyaki

Photo by Mama

Mamaが帰省している間も、あらかじめ日付を書いた代替え食をタッパに入れて冷凍しておいて、ワタシが朝チンしてRei-kunに持たせます。

こう見えて、けっこう小さい努力してたりします。

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コメント

こんなおいしそうなおかずを食べているRei-kunが本気でうらやましいと思った私。。。
本気で写真のおかずたちにみとれました。。。
うちの息子も幼稚園になったら?豚肉問題に取り組まなければなぁ。。。

投稿: Masako | 2010年10月30日 (土) 21時48分

て、まき。or Masakoさんコメントありがとうございます。
幼稚園のときはそれぞれ勝手におべんとうですから、楽だったのですが、
今は給食に出るおかずになるべく似せて作らなければならないので、
そこが大変なようです。
でも冷食とかもうまくとりいれて、なんとかやっているようです。

Mamaは今週末から帰省予定です。実家のあるマグランはムラピ山の影響は
ないようなんですが、
NRT-DPS-JOGのフライト予定なんですが......
昨日はアディスチプト空港が降灰で閉鎖!!!土曜日までに解消するかどうか....。

だめだったらデンパサールからスラバヤまで飛んで電車かバス、または、
ジャカルタ行ってスカルノ・ハッタからスマランに飛んで、スマランから
タキシでマグランだって...マジかよ...チャッペ・スカリ。

投稿: | 2010年11月 1日 (月) 09時37分

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